Tvärminnen eläintieteellisen aseman joululounas

Joulumenu 2024:
Vihersalaatti ja puolukkavinegretti (M,G)
Punajuuricarpaccio (M,G)
Myskikurpitsasalaattia (M,G)
Juustosalaatti (L,G)
Kukkakaali-sitrussalaatti (M,G)
Blinejä ja täytteitä (L,G)
Lasimestarin silli (G,M)
Smetanasilli, myös vegaaninen
Graavattua kalaa ja kasviksia (M,G)
Saaristolaisleipä ja joululimppu, Paahdettua voita (L,G)
Tofu skagen (M,G)
Piimäjuustoa Joulukinkkua ja Tvärminnen sinappia (L,G)
Vegaanista ”kinkkua”
Keitetyt perunat (M,G)
Punajuuri-auravuoka (L)
Perunalaatikkoa (L)
Säräjuureksia (L,G)
Jouluinen tiramisu (L)
Joulumakeisia

Joululounaan hinta on 30 euroa/hlö ja sisältää runsaan joulupöydän valmistettuna aseman omassa keittiössä.
Ilmoittautumiset joululounaalle mielellään viimeistään edeltävän viikon keskiviikkona (4.12. ja 11.12).
Varaukset: p. 02941 28090 tai s-posti: tvarminne-zool@helsinki.fi.