– Allt går åt, det sku gå hur mycket som helst, berättar Nisse, som förutom direktförsäljningen från den egna gården i Täktom, även saluför ägg i ett par mataffärer i Hangö.
Men efterfrågan är enorm och ofta är de erkänt välsmakande äggen slut.
– Vi startade med 50 hönor och nu har vi 500 hönor, mera ryms det inte, säger Nisse.
De bruna, spräckliga vackra hönorna vandrar fritt omkring i de olika hönshusen. Här plockas ägg alla morgnar och kvällar, en höna lägger ägg i boet i snitt varannan dag. Nisses farfar och far har brukat samma jord på gården och Nisse är bonde i tredje generation.
– Jag är nog född till det! Inte fanns det något annat alternativ för mej, säger Nisse som är välkänd bland både Hangöbor och besökare.
– Nog ska man ha kvalitet, annars får jag nog höra på stan, säger en pillemarisk Nisse och det glimtar till i hans ögon.
Direktförsäljning från gården i Täktom, Västankärrsvägen 40.